Skill dan Pengetahuan yang Harus Dimiliki untuk Membuat Roti Isi

Skill dan Pengetahuan yang Harus Dimiliki untuk Membuat Roti Isi

AJAR Hospitality

Skill dan Pengetahuan yang Harus Dimiliki untuk Membuat Roti Isi

AJAR.id – Hello Ajarian! Jangan remehkan peran roti isi atau sandwich di industry hospitality. Meskipun kemampuan yang dimiliki seorang pembuat roti isi tergolong mudah, roti isi bisa menjadi produk yang mendatangkan keuntungan.

Seorang pegawai yang ditunjuk untuk membuat roti isi setidaknya harus memiliki kemampuan dan pengetahuan berikut ini:

1. Kreativitas untuk membuat roti isi tampak menarik dan untuk tujuan lainnya, seperti:

  • Untuk membedakan tampilan roti isi yang diproduksi oleh restoran atau hotel lainnya
  • Untuk menjaga konsistensi produk dan menyesuaikannya dengan ekspetasi pelanggan

2. Memiliki manajemen waktu yang baik saat memproduksi roti isi – manajemen waktu yang baik bisa meningkatkan produktivitas, menghemat biaya produksi serta mempercepat proses produksi

3. Menjaga keselamatan diri saat bekerja – terlebih pada saat proses memotong yang membutuhkan kemampuan penggunaan pisau yang baik

4. Meminimalisir limbah – hal ini dilakukan untuk menghemat biaya produksi dan memaksimalkan keuntungan

5. Kemampuan berkomunikasi yang baik – jika pembuat roti isi mampu berkomunikasi dengan baik maka mereka bisa memahami keinginan pelanggan

6. Kemampuan menyelesaikan masalah – jika Kamu bertugas untuk membuat roti isi, maka Kamu harus siap dengan konsekuensi yang bisa...

Yuk masuk sebagai Ajarian dan dapatkan akses unlimited ke konten-konten jempolan di AJAR.id

Already a member?
Sign in


Kamu juga bisa membaca artikel ini di:

Recommended Posts

AJAR in The News