Cara Membersihkan Cutlery yang Benar

Cara Membersihkan Cutlery yang Benar

AJAR Hospitality

Cara Membersihkan Cutlery yang Benar

AJAR.id – Hello Ajarian! Setelah Kamu tahu peralatan-peralatan dan jenis-jenis cutlery di restoran, sekarang Kamu juga harus tahu nih cara membersihkannya dengan benar.

Kenapa membersihkan cutelry ini penting?

Jika kita sebagai tamu, tentunya kita tidak ingin kan kondisi cutlery yang tidak higienis, karena hal ini akan berdampak pada kesehatan. Oleh karena itu, sebagai hotelier jempolan, Kamu juga harus menjaga higienitas cutlery dengan cara membersihkannya.

Untuk membersihkan cutlery, Kamu bisa mengikuti prosedur di bawah ini:

  1. Pisahkan cutlery sesuai jenisnya
    Kamu bisa mengelompokkan menjadi tiga kelompok besar: sendok, garpu, dan pisau.
  2. Celupkan cutlery ke dalam ember
    Kamu ambil segenggam cutlery yang sudah dikelompokkan. Kamu pegang pada bagian handle bukan kepala, lalu celupkan ke dalam ember yang sudah diisi air hangat dan lemon.
  3. Lap cutlery
    Selanjutnya, Kamu angkat dan lap cutlery tersebut dengan kain microfiber pada...
Kamu mengakses konten premium, untuk memberikan pengalaman yang lebih baik kamu dapat membaca semua konten premium kami GRATIS hanya melalui Apps.
Download Sekarang!!

Recommended Posts

AJAR in The News