3 Jenis Minuman Beralkohol untuk Membuat Cocktail

3 Jenis Minuman Beralkohol untuk Membuat Cocktail

AJAR Hospitality

3 Jenis Minuman Beralkohol untuk Membuat Cocktail

AJAR.id – Hello Ajarian! Saat ini ada banyak merek minuman beralkohol yang beredar di pasaran dan sangat kecil kemungkinan sebuah restoran atau hotel menyediakan seluruhnya untuk membuat cocktail. Mungkin hanya sebagian kecil restoran atau bar saja yang menyediakan secara lengkap.

Lalu, minuman beralkohol mana saja yang bisa digunakan untuk membuat cocktail?

1. Liqueur
Biasanya liqueur digunakan sebagai bahan dasar untuk menambah warna dan rasa pada cocktail. Ada 2 kategori liqueur:

  • Generic liqueur
    Dibuat dengan rasa yang sedang trend di kalangan penikmat minuman beralkohol dan bisa diproduksi oleh banyak pabrik.
  • Proprietary liqueur

Dibuat oleh perusahaan tertentu dan cita rasanya tidak bisa ditiru oleh perusahaan lain.

2. Spirit
Adalah minuman beralkohol yang melalui proses penyulingan. Terbuat dari sari buah atau sayur. Masing-masing merek spirit memiliki variasi yang berbeda dan bergantung pada faktor berikut:

  • Indikator kualitas – bisa dilihat dari jumlah bintang, berapa lama alkohol tersebut difermentasi atau memiliki red/black label.
  • Kadar alcohol – dengan pilihan under-proof atau
  • ...
Kamu mengakses konten premium, untuk memberikan pengalaman yang lebih baik kamu dapat membaca semua konten premium kami GRATIS hanya melalui Apps.
Download Sekarang!!

Recommended Posts

AJAR in The News