1. Home
    2. FOOD & BEVERAGES

    Category: FOOD & BEVERAGES

    By AJAR Hospitality 0 304 Jan 13, 2021

    Cara Menyimpan Seafood, Krustasea dan Moluska

    AJAR.id – Hello Ajarian! Menyimpan seafood, krustasea dan moluska dalam kondisi hidup membutuhkan peralatan khusus seperti akuarium....

    By AJAR Hospitality 0 369 Jan 12, 2021

    Resep Membuat dan Cara Menyajikan Polenta

    AJAR.id – Hello Ajarian! Hidangan Italia lainnya yang dapat Kamu buat sendiri di rumah adalah polenta. Dalam sejarah, polenta terbuat dari biji-bijian...

    By AJAR Hospitality 0 249 Jan 8, 2021

    Resep Membuat Mushroom Risotto

    AJAR.id – Hello Ajarian! Selain pasta, hidangan khas Italia lainnya yang dapat ditemui hampir di seluruh dunia adalah risotto. Risotto terbuat dari...

    By AJAR Hospitality 0 332 Oct 26, 2020

    Resep Homade Sushi Rice dan Nori Roll

    AJAR.id – Hello Ajarian! Kamu juga bisa membuat hidangan khas Jepang di rumah loh! Contohnya seperti sushi rice dan nori roll. Ikuti...

    By AJAR Hospitality 0 429 Oct 21, 2020

    Jenis Herba dan Sayuran yang Digunakan untuk Membuat Salad

    AJAR.id – Hello Ajarian! Salad adalah salah satu hidangan yang kerap disajikan di restoran. Salad bisa disajikan sebagai hidangan pembuka, utama atau...

    By AJAR Hospitality 0 504 Oct 21, 2020

    Tips Memilih Isian dan Topping Sandwich

    AJAR.id – Hello Ajarian! Ada banyak macam isian atau filling untuk sandwich. Beragam kombinasi bahan untuk isian sandwich terus...

    By AJAR Hospitality 0 374 Oct 20, 2020

    Resep Membuat Pasta Gnocchi dengan Saus Tomat dan Basil

    AJAR.id – Hello Ajarian! Gnocchi adalah salah satu jenis pasta yang bentuknya menyerupai dumpling. Gnocchi berasal...

    By AJAR Hospitality 0 280 Oct 19, 2020

    Resep Homade Pasta Agnolotti dengan Isian Keju

    AJAR.id – Hello Ajarian! Agnolotti adalah salah satu jenis pasta yang dapat ditemui di restoran Italia. Agnolotti terbuat dari adonan pasta yang dipipihkan...

    By AJAR Hospitality 0 375 Oct 14, 2020

    Cara Membuat Pasta Tagliatelle dengan Saus Carbonara

    AJAR.id – Hello Ajarian! Sebelumnya kita telah mempelajari bagaimana cara membuat adonan pasta. Adonan tersebut bisa digunakan untuk membuat beragam jenis...

    By AJAR Hospitality 0 627 Oct 7, 2020

    Cara Mudah Membuat Walnut Pesto untuk Pasta

    AJAR.id – Hello Ajarian! Penggemar hidangan khas Italia pasti sudah tidak asing lagi dengan pesto!. Pesto adalah saus tradisional yang...

    By AJAR Hospitality 0 281 Oct 6, 2020

    6 Teknik yang Harus Dikuasai dalam Membuat Roti Isi

    AJAR.id – Hello Ajarian! Agar bisa memproduksi roti isi atau sandwich dalam jumlah banyak, Kamu perlu mengembangkan kemampuanmu. Meskipun...

    By AJAR Hospitality 0 302 Oct 5, 2020

    Skill dan Pengetahuan yang Harus Dimiliki untuk Membuat...

    AJAR.id – Hello Ajarian! Jangan remehkan peran roti isi atau sandwich di industry hospitality. Meskipun kemampuan...

    By AJAR Hospitality 0 293 Oct 2, 2020

    Resep Membuat Adonan Pasta Homemade

    AJAR.id – Hello Ajarian! Salah satu makanan khas Italia yang populer adalah pasta. Di Indonesia kita dapat menjumpai banyak restoran yang menyajikan pasta....

    By AJAR Hospitality 0 840 Sep 29, 2020

    Beragam Jenis Potongan Ikan

    AJAR.id – Hello Ajarian! Kebanyakan hotel, restoran atau usaha katering yang menjual hidangan olahan ikan biasanya membeli ikan dalam kondisi utuh atau...

    By AJAR Hospitality 0 656 Sep 28, 2020

    Beragam Jenis Kerang Hasil Laut dan Karakteristiknya

    AJAR.id – Hello Ajarian! Selain ikan, hasil laut lainnya yang bisa diolah menjadi hidangan lezat adalah kerang atau hewan bercangkang. Di pasaran tersedia...

    By AJAR Hospitality 0 656 Sep 25, 2020

    Cara Menentukan Harga Menu Olahan Kerang Hasil Laut

    AJAR.id – Hello Ajarian! Sebelumnya kita sudah mempelajari cara menentukan harga menu olahan ikan. Tak jauh berbeda, kali ini Kamu akan mempelajari cara...

    AJAR in The News

    AJAR.id 2020 copyright ©